Moj profil
Mony85
17.8.2011.

Piletina Quattro Formaggi

40 minuta
34

Za istinske ljubitelje sira i visokog kolesterola :)

Za istinske ljubitelje sira i visokog kolesterola :)

Mony85
17.8.2011.

Sastojci

za
300g pilećih prsa
200g svježeg sira
200g gaude
1 kuglica mozzarelle
30g maslaca ili margarina
4dl vrhnja za kuhanje
80g parmezana ili sira ribanca
malo soli i vegete
jedno jaje

Priprema

1.

Piletinu narezati na komade i začiniti po volji. Kratko prepržiti u tavi na maslacu, samo da dobije malo boje s jedne i druge strane. Posložiti u posudu i preliti sa sokom od pečenja.

2.

Mozzarellu narezati na ploške i položiti po piletini. U svježi sir umutiti jedno jaje pa smjesu staviti preko piletine i mozzarelle. Gaudu naribati i posložiti po svježem siru. U vrhnje za kuhanje umutiti parmezan te smjesu preliti po gaudi tako da lijepo prekrije sav sir.

3.

Peći u pečnici na 200 stupnjeva oko 30 min, dok se površina ne dobije zlačanu boju.

Posluživanje

Jelo najbolje ide s domačim njokama i tjesteninom, mada ga moj zaručnik voli jesti i s pire krumpirom.

  • Piletina(2)
  • Specijalitet(1)
  • Ručak(1)
  • Sir(1)

5

Hmm sto se kalorija tice to se kod ovog jela ne gleda 😇 znam ponekad izbaciti neku vrstu sira ili smanjiti udio vrhnja da ispadne malo "zdraviji"

Ovo je stvarno dobroo ali je prava kaloricna bomba🙂Ali ce se probat.

Zvuci ukusnu...moracu isprobati 🙂