Moj profil

Piletina pečena u mlijeku by Jamie Oliver

100 minuta
125
Piletina pečena u mlijeku by Jamie Oliver

Jedan jako fini recept za piletinu.Prije korizme jos malo delicija.

Jedan jako fini recept za piletinu.Prije korizme jos malo delicija.

Sastojci

za
1,5kg piletine
1štapic cimeta/pola ako ne volite intezivnu aromu
1šaka listova kadulje
2 limuna/kora /bez bijele opne
10 češnjeva češnjaka/u kori
600ml mlijeka
1žličica gustina/opcionalno

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 190C

Priprepite piletinu:

Operite i osusite piletinu,dobro je pososlite i poaprite .U tavi zagrijte dobro maslinovo ulje pa preprzite piletinu sa svih strana da uhvati boju.

Stavite piletinu  keramicki pekac.

Iz tave izlijte visak masnoce ako se puno otopilo.Ulijte mlijeko sastruzite sa dna sve divotice,prebacite mlijeko u pekac s piletinom.

Dodajte cimet,kadulju ,koricu od limuna i cesnjak u kori.

Pecite piletinu sat i pol.Povremeneo je prelijte umakom a mozete je jednom i okrrenuti.

Tokom pecenja umak ce se odvojite zboj reakcije limuna i mlijeka ali to ne smeta.

Kad je piletina gotovaizvadite je iz pecnice, poklopite je folijom neka odstoji desetak minuta prije nego cete je rezati.

Umak procijedite ,dodajte zlicicu gustina rastopljenu u malo vode ,lagano prokuhajte da se zgusne.

Posluživanje

Servirajte je uz kuhano povrce rizu  ,pire-krumpur i sl.

  • Piletina(6)
  • Jamie-oliver(3)
  • Dukan(1)
  • Probati(1)
  • Fini-rucak(1)
  • Bj(1)
  • Oliveric(1)
  • Meso(1)
  • Tajo-is(1)

26

Ostala sam ti dužna ovu fotku od nedjeljnog ručka---Jedna jako brzinska sa stola na terasi, na kojoj je sjedilo puno gladnih usta i čekalo da ja završim 😁

Stavila sam koricu od jednog limuna i 5-6 listića kadulje bojeći se da ne bude prearomatično i svima je bilo taman, a meni bi moglo biti još aromatičnije pa ću drugi put malo pojačati te začine 😉

A umak od pečenja sam procjedila i prelila po mlincima 😵milina 😋

Hvala ti mila ,divna si ,to je rijetkost na ovim stranicama ,zato ti skidam kapu ,veliki ti pozz leti🤗

Draga moja mucika, napravim danas pile a zaboravila da si ti vec postavila recept pa kad sam ugledala da sam joj i komentirala haha ma stvarno prolupala. No, kad sam vidjela da je potpuno isti recept umjesto da pisem kopiju recepta postavim u tvoju galeriju draga.Piletina je super socna i ukusna i od srca preporucujem recept. Pozdrav draga ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

DUKAN PILETINA
maja-lena

DUKAN PILETINA