Moj profil

piletina na zeca

21
piletina na zeca

evo još jedno mediteransko ...

evo još jedno mediteransko ...

Sastojci

500g piletine (djelovi po izboru)
300ml bijelog vina
15 ml octa
1 žlica šečera
vezica origana
170 g kapulice (maloga crvenog luka)ili ljutike
pola žličice ljute paprike (ili manje ko koliko ljuto voli)
soli papra i nasjeckanog pešina i origana

Priprema

1.

Očistite batke i bijelo meso i stavite u marinadu.

Za marinadu pomiješajte vino, kvasinu (ocat vinski),svježi origano i listove lovora i šecer i sve to prelijte p omesu i ostavite u frižider cijelu noc.

2.

Priprema : izvadite meso iz marininade i osušite na kuhinjskim papirima te savite zapeci na vrucem maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju izvadite i stavite na toplo .



3.

Na ulju od pecenja stavite kapulicu i zapecite  izvadite iz tave .

Prepržite jednu sitno nasjeckanu crvenu papriku , češnjak i malo ljute paprike , nakon par minuta dodajte pola marinade i temeljac i lagano posolite  , vratite u tavu mesu i kapulicu smanjite vatru i  kuhajte poklopljeno 45 min. dok piletina ne bude skuhana dodajte nasjeckani origano peršin i popaprite i posolite po želji  .

Posluživanje

servirat uz njoke , krekere i sl.

  • Piletina(2)
  • GLAVNA JELA(1)

6

sjuuper..varijanta tinguleta ali na divljac....i ovo obozavaaan....ali sta ja ne obozaaavan..lol

Oprosti Tululutica ja san totalno zbunjena ispravila san u receptu ......nacas se sitila da san to krivo rekla ......sorry😵

Mislila sam da se tih 300ml odnosi na vino..Znači sve skupa , vina i octa 300ml..???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)