Ovo sam radila prvi puta zajedno sa dečkom i ispalo je fantastično. Jelo je lagano za spremiti, a bogato različitim okusima, te bih svima preporučila da probaju. :) Dobar tek :)
Ovo sam radila prvi puta zajedno sa dečkom i ispalo je fantastično. Jelo je lagano za spremiti, a bogato različitim okusima, te bih svima preporučila da probaju. :) Dobar tek :)
Sastojci
Priprema
Tijesto
Kvasac stavimo u posudu sa 3 žlice mlake vode i jednom žličicom šećera, te posudu stavimo na toplo mjesto otprilike 5 minuta ilitiga dok kvasac ne nabubri.
U drugu posudu stavimo otprilike 330g brašna, 3 žlice ulja i 1 žličicu soli, te dodamo unutra kvasac i po potrebi dodajemo malo mlake vode. Kad tijesto umjesimo da bude mekano, vratimo nazad u posudu i stavimo na toplo mjesto 30 minuta tj. dok se tijesto ne digne.
Nakon što je tijesto nabubrilo, nauljimo tepsiju te ga razvučemo. Takvo tijesto stavimo u prethodno zagrijanu peć na 200° te pečemo 15 minuta.
BBQ umak
Pomješamo malo manje od pola dcl paradajz sosa sa jednom žličicom smeđeg šećera, senfa i mljevenog papra te dodamo žličicu iscjeđenog limuna. Jedan češanj češnjaka narežemo skroz sitno te ga dodamo u umak.
Piletina
Pileća prsa narežemo na kockice te popaprimo i povegetimo i stavimo u malo dublju tavu pržiti. Nakon što je piletina skoro pa gotova dodamo BBQ umak te još malo pečemo.
Slanina
Na drugoj tavi popržimo slaninu narezanu na trakice.
Feferone narežemo na kolutiće.
Nakon 15 minuta pečenja tijesta, tijesto izvadimo van te premažemo sa BBQ umakom+origanom, naslažemo red piletine, red sira, red slanine i feferona i redom sira, te stavimo još malo origana po vrhu i vratimo nazad u pećnicu na 15min.
Posluživanje
Poslužiti toplo (iako vjerujem da je dobro i hladno) te uz neki osvježavajući napitak. :)
Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
2