Veoma ukusan obrok, sa malo sastojaka. I opet sa belim vinom:)
Veoma ukusan obrok, sa malo sastojaka. I opet sa belim vinom:)
Sastojci
Priprema
Piletini skinuti kožicu, oprati je i iseći na krupnije komade.
Šampinjone, šargarepu i crni luk očistiti, oprati i iseckati.
Na zagrejanom ulju propržiti prosušenu piletinu sa obe strane, pa dodati crni luk i šargarepu isečenu na manje kockice.
Kada meso porumeni, smanjiti temperaturu, sipati vino i dinstati dok vino ne uvri. Zatim dodati šampinjone, oljušten paradajz isečen na kockice, lovorov list, biber, po ukusu soli i nastaviti dinstanje uz povremeno dolivanje vrele vode ili bujona. Kada je meso skoro gotovo, dodati sok od paradajza i ostaviti da se krčka dok meso potpuno ne omekša.
Više o receptu možete pogledati ovde.
Posluživanje
Poslužiti toplo, uz prilog po želji.
Kako je tebi ispao recept?
2