Za ove vruće dane, kada nam se ne da boraviti dugo u kuhinji za štednjakom, evo jednog jednostavnog, brzog i finog recepta. :)
Za ove vruće dane, kada nam se ne da boraviti dugo u kuhinji za štednjakom, evo jednog jednostavnog, brzog i finog recepta. :)
Sastojci
Priprema
Otopiti malo maslaca u woku ili dubljoj teflonskoj tavi.
Narezati pileći file na medaljone, i začiniti s malo vegete.
Popržiti na otopljenom maslacu, s jedne i druge strane.
Oprati tikvicu i paradajz, narezati ih na kolutove.
A papriku i češnjak na kockice.
Poslagati na meso redom kolutove tikvice, usitnjeni češnjak, kockice paprike, posipati začinom zeleno za juhu i povegetiti.
Zatim staviti kolutove paradajza, malo soli i papra, sve zalijati sa malo pilećeg temeljca,posuti svježim narezanim peršinovim lišćem, poklopiti i kuhati dok povrće ne omekša.
Kad je povrće kuhano zaliti sa vrhnjem za kuhanje, dodati malo curry-a, te po želji malo češnjaka u prahu i na kraju dodati malo krušnih mrvica.
Kuhati još par minuta da se malo zgusne te preliti po tjestenini po želji.
Meni uz ovaj umak najboje odgovaraju zeleni rezanci. ;))
da i ja 😁
....kad radim međusmjenu (od 9-19 me nema doma), onda me samo ovakvi recepti pucaju!! ekspreno-brzi!😉
Kako je tebi ispao recept?
8