Moj profil

PILETINA ČERKEZ

82
PILETINA ČERKEZ

Žao mi je što mnogo, mnogo ranije nisam probala ovaj divan turski specijalitet. Zato sam ga sada pravila dva puta, dan za danom. Čerkez piletina se radi i od celog pileta, ili samo od belog mesa.

Žao mi je što mnogo, mnogo ranije nisam probala ovaj divan turski specijalitet. Zato sam ga sada pravila dva puta, dan za danom. Čerkez piletina se radi i od celog pileta, ili samo od belog mesa.

Sastojci

oko 1/2kg belog mesa
4 kašike prezli/ili dve sredine bajatog hleba potopljene u mleku//
10 punih kašika mlevenih oraha
2 čena belog luka
1 ravna kašičica soli
1/2 kašičica mlevenog bibera
10 kašika mleka
4 kašike vode u kojoj se kuvalo meso
1 kašika putera
1/2 čašičice crvene slatke mlevene paprike

Priprema

1.

U malo posoljenoj vodi skuvati belo meso, pa kad se ohladi, sitno ga iseckati.

2.

Iseckanom belom mesu dodati prezle, mlevene orahe, sitno iseckan beli luk, so i mleveni biber. Izmešati.

3.

Sada dodati mleko i 4 kašike vode u kojoj se kuvalo meso. Varjačom mešati i pritiskati da dobijete kompaktnu masu. Ako ocenite da je potrebno, dodajte još koju kašiku tečnosti. Dosoliti ako je potrebno.

Dobijenu masu oblikujte, po želji, u sudu za posluživanje.

4.

Na puteru kratko propržite mlevenu papriku, tek da zapeni i pokapajte po masi./Ovo sa paprikom stoji u skori svim receptima za čerkez piletinu. Ja sam vrlo malo sipala, tek da ispoštujem recept./

Posluživanje

Čuvati u frižideru, a služiti na sobnoj temperaturi kao predjelo, dodatak glavnom jelu, kao doručak ili večera, na sendvičima ...

  • Piletina(5)
  • Meso-piletina(1)
  • Belo-meso-lepo(1)
  • Belo-meso(1)
  • Namaz-slani(1)
  • Pile-bijelo(1)
  • Belo-pilece-meso(1)
  • Party(1)
  • Ručak(1)

25

KaMi 🤗

Ukusno, brzo, jednostavno👍 Odlican rucak na poslu ili uzina u skoli...

Žabice, i ja sam dugo imala ovaj recept pre nego što sam se rešila da ga upotrebim. Sada mi je jedna od najomiljenijih salata.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

CHICKEN CALABRESE STYLE
ANIMODA

CHICKEN CALABRESE STYLE