Moj profil
gordanadanilov
1.9.2016.

Piletina, brokoli i pečurke ...

30 minuta
20

... sa đumbirom, belim lukom...

... sa đumbirom, belim lukom...

gordanadanilov
1.9.2016.

Sastojci

za
400 g pilećih prsa, isečenih na kockice
500 g cvetića brokolija
150 g šampinjona isečenih na listiće
2 kašičice iseckanog svežeg đumbira
1 kašičica iseckanog belog luka
3 kašike ojster sosa
1 kašika soja sosa
1/4 šolje pileće supe
1 kašičica smeđeg šećera
1 kašičica gustina razmućenog u malo vode
morska so
sveže mleveni crni biber
biljno ulje

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju pržiti pečurke i brokoli oko 4 minuta, dodati đumbir i beli luk i nakon 30 sekundi izručiti iz tiganja.

2.

Tiganj pažljivo obrisati papirnim ubrusom, doliti malo ulja i kada se zagraje pržiti piletinu da porumeni, vratiti povrće i kada se ponovo zagreje preliti mešavinom oba sosa, šećera i pileće supe. Protresati tiganj da se sve obloži ovim prelivom.

Preliti i razmućenim gustinom i nastaviti protresanje tiganja, iz ručnog zgloba, još koji minut.

Posluživanje

Poslužiti odmah, uz pirinač kuvan u slanoj vodi.

2

👍

Odlican recept. Samo sam ja stavila manje brokolija. Nekako mi se 500gr cinilo previse.