Ovo je recept koji sam posudila od M.Stewart,isprobala ga i oduševila se.Jako je jednostavan a bogat slatko slanom aromom pa odlučih da ga podijelim sa vama.
Ovo je recept koji sam posudila od M.Stewart,isprobala ga i oduševila se.Jako je jednostavan a bogat slatko slanom aromom pa odlučih da ga podijelim sa vama.
Sastojci
Priprema
Pile izrežite na komade ,začinite i zapecite na obje strane da porumeni.Višak masnoće izlijte iz tave na stranu, piletinu također ostavite na stranu na toplom ostavite samo oko dvije žlice masnoće, ubacite cijele očišćene glavice luka, i pospite šećerom stalno miješajući kako bi se šećer karmelizirao a luk porumenio.POdlijte sa narančinim i limunovim sokom, dodajte češnjak, kumin, narančinu koricu i vratite piletinu.Poklopite i kuhajte dok meso i luk ne omekšaju a tekućina ispari do pola.Piletinu izvadite na tanjur za posluživanje i u umak dodajte maslac, neka se otopi i prelijte preko piletine.
Posluživanje
Poslužite sa kuhanom rižom i salatom.Ukoliko ne volite luk,nakon što se jelo zgotovilo umak procijedite i tek onda prelijte preko piletine.
Kako je tebi ispao recept?
2