Moj profil

Pileći file punjen kulenom u umaku od višanja

20 minuta
13

Znam da nije sezona višanja ali za ovako pripremljeno jelo netreba biti sezona .Bile to svježe,smrznute ili višnje iz konzerve uvijek će ispasti odlično.

Znam da nije sezona višanja ali za ovako pripremljeno jelo netreba biti sezona .Bile to svježe,smrznute ili višnje iz konzerve uvijek će ispasti odlično.

Sastojci

za
Sastojci
2 komada pilećih prsiju bez kosti i kože
4 šnitice kulena tanko rezanog
200 grama maslaca
200 grama višanja iz konzerve
1 velika žlica smeđeg šečera

Priprema

1.

Pileće file-e oprati hladnom vodom i osušiti ih krpom.Usredini napraviti đepić i u njega ugurati kulen.Zatvoriti čačkalicama, posoliti i popapriti.

2.

Na tavici otopiti maslac ,te kada se dovoljno ugrije dodati pileće file-e koje smo uvaljali u brašno.Lagano ih peći da budu lijepo pečeni.Maknuti ih na tanjur i staviti sa strane na toplo.

3.

Na tavicu na kojoj se pekao file dodati višnje i malo sirupa od kompota i pustiti da malo provrije.Kada se umak malo zgusne dodati vina po želji.Po potrebi posoliti i popapriti.

4.

Pileći file narezati na komadiće(medaljone) debljine oko 1 centimetar ,složiti ih na tanjur i preliti umakom.

Posluživanje

Kao prilog možete poslužiti okruglice od kruha,njoke,raznu tjesteninu isl.
Na isti način možete pripremati kupine,maline,brusnice,ribiz i borovnicu.Ovisi što vam je na raspolaganju.

  • Brzo i jednostavno(1)
  • Meso-i-voce(1)
  • Piletina-i-voce(1)
  • Piletina(1)
  • Višnje(1)

2

Super je, neobicno ali cinise vrlo ukusno, odlicno!!!!!

Mnogo dobar recept, probacemo sigurno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole

Recepti koji koriste slične sastojke

Liker od ribizla
anka56

Liker od ribizla