Moj profil

Pileće ćufte s acetom

15
Pileće ćufte s acetom

Kaj kad cijeli dan sanjate ćufte i onda dođete doma i otkrijete da nema mljevenog mesa, a taman su se svi dućani zatvorili? Onda čarobirate s onim kaj uvijek ima u škrinji – piletinom!:)

Kaj kad cijeli dan sanjate ćufte i onda dođete doma i otkrijete da nema mljevenog mesa, a taman su se svi dućani zatvorili? Onda čarobirate s onim kaj uvijek ima u škrinji – piletinom!:)

Sastojci

2 kriške kruha
malo mlijeka
0,5 žlice aceta balsamica
Vegeta, peršin, chilli
sol, papar, brašno, šećer

Priprema

1.

Pileće meso sameljite (ili kao ja sitno nasjeckajte…iako se na taj način okruglice pomalo raspadaju kad ih pečete:-/), stavite ga u posudu i dodajte mu kruh prethodno navlažen mlijekom, jaje i peršin te sve začinite s paprom, soli, Vegetom i malo chillija (ako ste ljubitelj ljutog kao ja:). Izmješajte i rukama radite male okruglice.

2.

U posudi zagrijte ulje i polako pržite okruglice u tolkom broju da im ne bude gužva (da se izvana lijepo popeku, a ne puste sok) te ih stavljajte na posebni tanjur.

3.

Na preostalo ulje u posudi dodajte brašna, lagano ga posmeđite i ulijte paradajz sos i malo vode i lagano prokuhajte. Dodajte mu šećera, soli i papra (može i chillija) po vlastitom ukusu pa vratite okruglice da se kratko pokrčkaju u novom okolišu. Dok se one krčkaju ulijte malo aceta balsamica tako da jelo na kraju dobije kiselkasto ljutkastu aromu i nakon par minuta ste gotovi!

4.

Sad samo preostaje skuhati tjesteninu, izmješati sa umakom i okruglicama i polizati prste!;)

  • Piletina(2)
  • Cuftice-piletina(1)
  • Aceto(1)

4

Puno vam hvala:) Ebba, ovo je ispalo sasvim slučajno jer mi je kad sam sve začinila falilo još “ono nešto” u okusu pa sam dodala malo aceta i oduševila se! I mislim da bi stvarno bilo bolje pričekati ljeto za jagode…ja sam ih prošle godine pokušala uzgojiti na balkonu, ali nije baš uspjelo, zato ću poharačiti vrt od mojih, možda čak probati i tu kombinaciju s acetom! Dvazen, u pravu si, ja sam se orijentirala na konačni okus koji je bio malo ljutkast zbog chillija i zmotala se;)

Super!

mislis da dobije kiselkasto slatkastu a ne ljutkastu aromu, aceto je slatkast :) svidja mi se ovo :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileće ćuftice sa fetom i prazilukom
jekago

Pileće ćuftice sa fetom i prazilukom

Recepti koji koriste slične sastojke

Srcasti sendviči
anarad

Srcasti sendviči