Moj profil

Pileća prsa s povrćem

10 minuta
52
Pileća prsa s povrćem

Varijacija na temu: ručak za 10 minuta

Varijacija na temu: ručak za 10 minuta

Sastojci

za
400 - 500 g pilećih prsa
3 - 4 ljutike
450 g meksičkog povrtnog mixa
za marinadu
2 - 3 žlice maslinovog ulja
3 - 4 žlice sojinog umaka
žlica meda
žlica dijonskog senfa sa sjemenčicama

Priprema

1.

Piletinu operemo, posušimo i nasjeckamo na kratke trakice, pa je stavimo marinirati u frižider. Da sam išla na posao, to bih napravila navečer, a ovako sam tu radnju obavila prije plaže.

2.

Nasjeckanu ljutiku (ili običnu kapulu) sekund popržimo na zagrijanu maslinovu ulju, pa ubacimo meso. Kad je ono lagano zazlatilo, a za to mu u voku ne treba više od 3 minute, dodamo zamrznuto povrće, a ako želimo i nešto svježega. Kako sam se ja rješavala rezervi iz zamrzivača, u igri je bio meksički miks (kukuruz, mahune, paprika, mrkva, grašak) plus dodatni kukuruz za povećavanje volumena obroka i oslobađanje mene dužnosti kuhanja riže, tjestenine, kuskusa il čega drugog.

3.

Kad se povrće gotovo skuhalo, dodamo mu ono marinade što je ostalo, promiješamo, poklopimo, ugasimo vatru i pustimo na minut.

4.

Da sam zaboravila marinirati meso, marinadu bih pojačala, pa bih je pola bacila po pirjanoj piletini prije kuhanja povrća, a pola na kraju.

5.

Ako vam ne smeta dodavanje masnoća samo zbog okusa, u gotovo jelo možete umiješati i listić maslaca.

6.

Varijacija ovog recepta je ovo, a na neki način i ovo.

  • Piletina(2)
  • Piletina-povrce(1)
  • Red-hot-cili(1)
  • Namirnica-piletina(1)

11

Zahvaljujem na svekolikoj pažnji za ovaj receptić.

super, volim takve speedy ruckice :)

Pravim slične kombinacije mariniranog mesa s umacima i pozdravljam svakoga tko ne muči hranu i priprema ju taman toliko koliko treba…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca prsa u povrcu!
zocacro

Pileca prsa u povrcu!