Moj profil
Raska
8.2.2009.

Pileća nabodalca s kikiriki omakom

9
Raska
8.2.2009.

Sastojci

za
sastavine za nabodalca za 8 osoba
2 pileća fileja
2 žlice svetle sojine omake
1 žlica limetinega soka
1 žlica sezamovega ulja
5 dl. ulja za pečenje
Kikiriki umak
100 gr. pržena kikirikija (nesoljena)
3 mlada luka (ili šalotke)
3 česna bijelog luka
1 žlička praška curry
1 žlička mljevene kumine( azijski začin)
1/2 žličke mljevena koriandra
1 žlička tekućeg meda
2 žlički svetle sojine omake
2,5 dl. vode

Priprema

1.

Meso narežemo na šnite, zatim na trakove pa ih cikcakasto nabodemo na štapiće za ražnjiće( a možete napraviti i nabodalca po želji).Složimo ih na tanjur i namažemo s mješanicom sojine omake, limetina soka i sezamova ulja.Pečemo u tavi na ulju da se lijepo zapeče.

2.

Za umak zmiksamo kikiriki, narezan luk, bijeli luk, začine, med i vodu.
Umak prespemo u manji lončić ili tavicu i na blagoj vatri kuhamo i miješamo približno 3 min., da se umak malo zgusne.Umak se može napraviti i dan prije, pred serviranjem ga samo podgrijemo.

  • Glavno-jelo-pile(1)

2

Moram ovo probati..po receptu mi se čini super

ovo je super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)