Moj profil

Pileća krilca na kineski način

90 minuta
38

Moja jetrva Tea mi je prvi put priredila ovo jelo. Kaže da je recept dobila od prijatelja. Možda ga mnogi od vas poznaju, a meni je ova delicija pravo otkriće i pošto vjerujem da jos uvijek ima ovakvih "neznalica" kao što sam ja, evo ga:

Moja jetrva Tea mi je prvi put priredila ovo jelo. Kaže da je recept dobila od prijatelja. Možda ga mnogi od vas poznaju, a meni je ova delicija pravo otkriće i pošto vjerujem da jos uvijek ima ovakvih "neznalica" kao što sam ja, evo ga:

Sastojci

za
Marinada
3-4 žlice maslinovog ulja
soli i papra po ukusu
10 zrna smrvljenog korijandera
3-4 žlice slatkog soja sosa
malo ribanog muškatnog oraščića
žličica šećera
1 žlica meda
čaša soka pd paradajza
2 prstohvata tucane ljute paprike
žličica senfa
Meso
1 kg pilećih krilca

Priprema

1.

Krilcima odrezati onaj mali dio tako da ostatak bude u obliku slova V. Sastojke za marinadu pomiješati, preliti preko krilca i ostaviti preko noći u hladnjaku. Ako vam se žuri, dovoljno je da meso u marinadi odstoji jedan sat. Poslije meso poslagati u posudu za pečenje, preliti marinadom, pokriti aluminijskom folijom i peći. Pred kraj pečenja skinuti foliju da meso porumeni. Servirati uz kuhanu rižu ili pire krumpir.

2.

Paziti da tečnost ne ispari, a ako se ipak desi, dodati malo vode pa nakratko vratiti u pećnicu.

Posluživanje

Umjesto pilećih krilca mogu se na isti način pripremiti i bataci, svinjska rebrica, svinjski ili juneći odresci…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima