Ovu čorbu - kašu je pravila moja mama još iz detinjstva, a pre neki dan sam se ne znam zašto setila na ovu kašu koju nisam dugo pravila i evo je danas i glavom i bradom na našem stolu.
Ovu čorbu - kašu je pravila moja mama još iz detinjstva, a pre neki dan sam se ne znam zašto setila na ovu kašu koju nisam dugo pravila i evo je danas i glavom i bradom na našem stolu.
Sastojci
Priprema
Kuhajte piletinu u vodi sa malo soli i kocku za juhu.Zatim piletinu raskomadajte na sitno.
Crni luk narežite na sitne kockice i zapržite ga na ulju dok ne omekša.Dodamo brašna i pržimo 3-4 minuta, dodamo crvenu mlevenu papriku koju promešamo kratko da ne zagori i sipamo zapršku u juhu .Dodamo papar,lovorov list i usitnjeno pileće meso.
Kuhamo 10-15 min, i na kraju sklonimo šerpu sa vatre i dodamo izgnječeni...protisnuti češnjak i sitno iskosani peršin, promešamo i poslužimo.Ukus od dodanog češnjaka na kraju je fantastičan.
Posluživanje
Da vas podsjetim..nije juha, jede se sa kruhom kao glavno jelo i salata pored :)
24