Moj profil

PILEĆA KAPAMA SA SPANAĆEM

45 minuta
34

Uglavnom pravim jagnjeću kapamu, ali u nedostatku jagnjetine, dobro je poslužila i piletina. Ovo je laganija varijanta, bez puno luka, i meni se svidela više od klasične kapame.

Sastojci

za
300 g belog pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašika brašna
malo ulja
300 g spanaća
po ukusu mešavina biljnog začina
po potrebi vode

Priprema

1.

Na ulju propržiti sitno iseckan beli i crni luk i šargarepu. Meso iseći na kocke te ga uvaljati u brašno i spuštati na prodinstano povrće. Kratko ga zapeći sa svih strana, naliti vodom da ogrezne i u poklopljenoj posudi dinstati oko 30 minuta.

2.

Spanać dobro oprati i iseckati na krupnije. Spustiti ga u posudu s mesom, začiniti po ukusu, poklopiti i dinstati još 15 minuta u poklopljenoj posudi. Obično ne bi trebalo dodavati vodu jer će spanać ispustiti svoju tečnost i jelo će biti dobre gustine. Ukoliko nema dovoljno tečnosti, vidite da vam se meso lepi za dno posude, dodati tek malo vode i sve ostaviti da dobro ukrčka.

3.

Ako volite pikantniji ukus kapame, dodajte jednu vezu mladog luka i 1 kašičicu aleve paprike.

Posluživanje

Toplo jelo poslužiti uz kiselo mleko.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više