Pileca corba sa knedlama

Sve sastojke staviti u serpicu sa 2 litra vode.

Dodati zacine i kuvati na tihoj vatri oko jedan sat,t.e. dok se meso skuva.

U jedan dublji tanjiric izlupati vilicom jaja,pa dodati: griz,margarin,soli,vegete,persuna i safrana.

U procedjenu supu koja tiho vri dodavati zlicicom knedle,koju prethodno pre nego sto pocnete da uzimate knedle kratko vreme drzite u vreloj supici da bi bila vrela kasikica(lakse klize knedlice kad je topla kasika)

Kad dodate sve knedlice,stavite u supu i iseckano kuhano meso,seckanu mrkvu i paskanat.

Probajte,dali Vam je po ukusu i ostavite polupoklopljeno na tihoj vatri da vri oko 10-15 minuta,kako bi se knedle skuvale,da omeksaju.

Kad je sve gotovo,sklonite sa sporeta i stavite sitno seckani persun i poklopite 5 minuta,da bi se dobio miris persuna......