Iz moje knjige” Jela od peradi”.Još jedno jelo koje se nisam usudila praviti.Predrasude:-) Piše da je ovo prastari način pripreme pileta.Ne deblja,peče se u vlastitoj masnoći…Prelazim na ovaj način,definitivno,jeftino i fino:-)
Iz moje knjige” Jela od peradi”.Još jedno jelo koje se nisam usudila praviti.Predrasude:-) Piše da je ovo prastari način pripreme pileta.Ne deblja,peče se u vlastitoj masnoći…Prelazim na ovaj način,definitivno,jeftino i fino:-)
Sastojci
Priprema
Pile operite i posušite
U utrobu stavite grančicu ružmarina
Sol istresite u dublju posudu i na tu posteljicu od soli stavite pile
Pecite na 200 C oko 2 sata(ovisno o veličini pileta) bez poklapanja
Posluživanje
SAVRŠENO!!! i bez masnoće i začina a nije preslano,iako su me svi pitali”kila soli”?????? Ja sam na kilogramu soli pekla dva pileta,pa može i tako.
Ja sam bila i više nago skeptična, ali kad sam probala, oduševio me okus i lakoća pripreme. Sol se natopi masnoćom i okusom pileta, pa ju ne bacam, već koristim za umake i slično...Odlično!
22