Naravno, ukus se uvek može prilagoditi i napraviti umerenija varijanta jela ali pre svega je namenjeno ljubiteljima pikantnih, ljutih ukusa...
Naravno, ukus se uvek može prilagoditi i napraviti umerenija varijanta jela ali pre svega je namenjeno ljubiteljima pikantnih, ljutih ukusa...
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržite seckan crni i beli mladi luk, sa sve percima. Dodajte alevu papriku i potom nalijte vinom. Smanjite temperaturu.
Komadiće seckane piletine blago pospite oštrim brašnom ako želite ( nije obavezno ) i spustite na luk. Dodajte limunovu koru i sok, pa krčkajte polako i po potrebi i po malo nalivajte vodom.
Kad meso odmekne stavite seckane šampinjone i dodajte vegeru, majoran i biber. Poklopite i kuvajte minut - dva, potom otvorite i dodajte mileram. Na kraju pospite čili papričicom.
Posluživanje
Testenina je bila moj izbor. Spremljena "al dente" i samo blago nauljena toplim maslinovim uljem i poprskana sa nekoliko kapi limunovog soka.
Uz ovo ljuto jelo salata je važan prilog. Zato sam se odlučila za ovu: https://www.coolinarika.com/recept/zelena-salata-sa-usecerenim-djumbirom/
2