Moj profil
Lilest
11.2.2018.

Pikantni fažol / grah

35

.

.

Lilest
11.2.2018.

Sastojci

za
1 manja kapula
1/2 crvene rog paprike, ako se pravi veća količina, miješati crvenu i zelenu papriku
1 režanj češnjaka
4 žlice passate
100 ml vrele vode
1/4 kokošje kocke
1 žličica blagog ajvara
malo ljutog ajvara ili ljute papričice
1 konzervu od 400g crvenog graha, ako se pravi veća količina, uz crveni miješati i drugu vrstu/boju graha
3 pune žlice kukuruza šećerca
sol
papar
maslinovo ulje
vlasac ili mlada kapulica za posipanje (po želji)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prodinstati sitno rezanu kapulu. Kad uvene, dodati crvenu rog papriku rezanu na kockice i sitno rezan češnjak. Dinstati dok paprika ne omekša.

2.

Umiješati passatu, blagi i ljuti ajvar i neka kuha 10-tak minuta pa uliti vrelu vodu. Ljutog ajvara ili ljute papričice dodati po ukusu.

Dodati malo kokošje kocke, ne puno.

3.

Kad smjesa prokuha, umiješati ocijeđen i ispran grah, kukuruz šećerac, sol i papar. Kuhati na laganoj vatri poklopljeno 15-tak minuta, zatim otklopiti i kuhati još par minuta da se umak ugusti.

4.

Po želji poslužiti posuto sjeckanim vlascem ili mladom kapulicom na kolutiće.

5.

Ako pravite veću količinu, uz crveni, stavite i drugu vrstu/boju graha, te papriku u drugoj boji.

  • Grah-fazol(1)
  • Prilozi(1)
  • Bean(1)
  • Grah(1)

7

Hvala, Zorka ❤️

Srećna sam što naleteh na ovaj recept.🤗

Ovo kod mene prolazi uvijek🙂

Ovako je ispalo drugima