Moj profil

Pikantne cufte

86
Pikantne cufte

Ovo je recept iz babine kolekcije isecaka iz Politike Ekspres pocev od 50-ih godina, svakodnevno, pa dok nije umrla, narednih 40... I tako sad ja imam tonu brizljivo iseckanog papira... ali ne obicnog :-) Na primer, kao sa ovakvim nekim prelepim jelom koje obozavam...

Ovo je recept iz babine kolekcije isecaka iz Politike Ekspres pocev od 50-ih godina, svakodnevno, pa dok nije umrla, narednih 40... I tako sad ja imam tonu brizljivo iseckanog papira... ali ne obicnog :-) Na primer, kao sa ovakvim nekim prelepim jelom koje obozavam...

Sastojci

Za cufte
500 gr mesanog mlevenog mesa
2 kasike skuvanog pirinca
persunov list
Za pohovanje
Za sos
1/2 l kuvani paradajz
1 varjaca brasna
2 suve paprike

Priprema

1.

Od sastojaka za cufte zamestiti smesu i oblikovati cufte pljosnatog oblika.

2.

 Uvaljati ih u brasno i jaje i prziti na vrucem ulju.

3.

 Stavljati ih u vatrostalnu posudu a u ulje u kome su se przile dodati brasno i tu zaprsku sipati na cufte, naliti paradajzom i vodom da se cufte preliju skroz, dodati suve paprike, poklopiti i staviti u rernu, tad je ukljuciti na 180 stepeni i kuvati ih dok sos ne uvrije taman do cufti, da ne zagore odozgo, otklopiti pazljivo ( poklopljene serpe i cinije u rerni su opasne zbog pare ) i zapeci jos malo.

Posluživanje

Sluziti uz pire krompir, ali je odlicno i sa kuvanim pirincem, jer se vec kuva za u cufte.

  • CUFTE(5)
  • Mleveno-meso(2)
  • Ručak(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Gotov-rucak(1)
  • Rucek(1)
  • Mljeveno(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Cufte-cuftice(1)

23

tek sad vidim.....volim cufte....

Hmmmmmmmmm...interesantne bas😋a i obozavam cufte na sve moguce nacine pripremane😍

E ove ces da obozavas! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene ćuftice
Pomoravka

Punjene ćuftice