Moj profil
DUKA11
12.10.2015.

Pijani pileći paprikaš

60 minuta
27

S vinčekom koje piletini daje poseban okus....!!!

S vinčekom koje piletini daje poseban okus....!!!

DUKA11
12.10.2015.

Sastojci

za
oko 1 kg piletine
5 dag sušene slanine
10 dag luka
2 v.ž ulja
2 paprike(crvene,zelene...)
2 rajčice
200 ml bijelog vina
100 ml vrhnja za kuhanje
1 m.ž Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1 v.ž Pšeničnog oštrog brašna Podravka
3 češnja češnjaka
timijan,sol,papar ,Vegeta
Vegeta

Priprema

1.

Piletinu(veće komade),posolite i popaprite.Luk i češnjak sitno nasjeckajte kao i slaninu.Papriku narežite na prutiće,a rajčicu na kockice.Na zagrijanom ulju popržite luk i slaninu,dodajte narezanu papriku,češnjak,narezanu piletinu i pržite oko 10 minuta.

2.

Pospite mljevenom paprikom,promiješajte i kratko popržite. Dodajte narezanu rajčicu,posolite i popaprite te podlijte vinom i s 200 ml vode.Dodajte natrgane grančice timijana i pirjano pirjajte oko 25 minuta.Povremeno promiješajte.Vino se krčka s drugim sastojcima kako bi se reduciralo i jelu dalo aromu.Zato se dodaje prije,a ne na kraju kuhanja.

3.

Brašno i vrhnje razmutite s oko 200 ml vode,umiješajte u paprikaš i pustite da kuha dok meso ne omekša.Poslužite ga uz prilog po želji.npr.rižu na maslacu.

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Dobar tek"..

  • Piletina(2)
  • Za-praviti(1)
  • Ručak - piletina(1)

2

odličan. prste so polizali

Evo ga...recept za koji sam Vas pitala 🙂 Izgleda preukusno! I naravno moja riza pored 🙂