Moj profil

pijani jesenski muffini ili GLUPI muffini

28
pijani jesenski muffini ili GLUPI muffini

ja definitivno nisam pijana, al znam ko sad je , tra la la…ma glupo su mi ispali,a ja razmaženo navikla da mi muffini uvijek budu "savršeni".. ma budem ja njih sutra otrijeznila malo ;)

ja definitivno nisam pijana, al znam ko sad je , tra la la…ma glupo su mi ispali,a ja razmaženo navikla da mi muffini uvijek budu "savršeni".. ma budem ja njih sutra otrijeznila malo ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za žele
1-2 dl kuhanog vina
0,5dl soka od jabuke (po želji)
1/2-1 vrećica želina
za kuhano vino
bijelo vino, smeđi šećer
začin za medenjake
cimet i klinčić u komadu
tijesto
180 g smeđeg krupnog šećera
1 vrećica burbon vanile
100 g milerama
40 g ulja
2 žlice nesquik kakaoa
280 g glatkog brašna +1/2 vrećice praška za pecivo
200 g (2 manje) jabuke (vagano očišćeno)
80 g (1) zimska čokolada dorina (okus jabuke,cimeta i badema)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

meni je ostalo kuhano vino iz coohynog recepta za pijane jabuke , to je tako fino da vam neće biti žao ako probate, a ostalo vinčeko upotrijebite dalje..

2.

znači ja sam skuhala 3 dl kuhanog vina+1 dl soka od jabuka (sok ne morate stavljati) s 1 vrećicom želina, 3 minute, i izlila u veći lim obložen pek papirom- ostavite na ravnom, brzo se stisne u žele- jedina mana je što vam ne treba cijela ova količina-pa sam, zato stavila manju količinu u receptu. ali žele može stajati par dana pa bum ih ja opet pravila !!

3.

kuhajte 1-2 dl vina sa par žlica šećera i začinima po ukusu, dok se malo ne ukuha..ostavite da se ohladi.. u hladno pjenjačom umješajte želin (količina želina može ostati cijela vrećica jer je bolje da bude što čvršći žele) i zagrijavajte, kad zakuha mješajte na malo manjoj vatri tri minute..

4.

za muffine pjenjačom izmješajte jaja, šećer i burbon, pa dodavajte sastojke po redu i mješajte.. na kraju žlicom umješajte ribane jabuke i na komadiće natrganu čokoladu.

5.

ja sam stavljala dio smjese u košarice pa sam u sredinu stavljala žele od vina i pokrila ostatkom smjese, stavila sam previše želea koji se otopio i curio van..

6.

sočni su pa se duže peku , na 180-200°C malo više od 30 minuta!

7.

ako vam se ne da zezati sa vinskim želeom i za garantirani uspjeh napravite samo smjesu za muffine , aromatični su i mirisni, i jako sočni, dobar tek ;)

Posluživanje

okusom jako fini, samo nisam uspjela realizirati izgled unutrašnjosti koji sam zamislila, ili sam se i ja bacila na crne rupe ko i švicarci ;)
sutra mjenjam naslov ;))))

  • Muffins(10)
  • Jabuke(4)
  • Muffini(3)
  • Muffini-slatki(2)
  • Muffinsi(1)
  • Mafini(1)
  • Neobicni-maffini(1)

14

bravisimo!

fantastični…................

božanstveni i fantasični…...................

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s jabukom
coolinarika

Muffini s jabukom