Moj profil

Pijani Isidor

778
Pijani Isidor

Sa stranica starih kuvara dobro poznati kolac neobicnog imena sa dva fila, puno oraha i finom aromom ruma.

Sa stranica starih kuvara dobro poznati kolac neobicnog imena sa dva fila, puno oraha i finom aromom ruma.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za koru
150 g maslaca
1 kasika kakaa
1/2 kesice praska za pecivo
70 g brasna
pekmez od ribizli ili malina za premazivanje
Fil sa orasima
Fil od cokolade
8 kasika secera
3 kasike kakaa
250 g maslaca
Glazura
250 g cokolade
7 kasika ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za koru izmesati gore navedene sastojke i ispeci koru u velikom plehu (30×40 cm) oblozenom masnim papirom.

2.

Peci na 200 C oko 20 minuta.

3.

Kad se prohladi premazati nekim aromaticnim pekmezom, od ribizli ili malina na primer.

4.

Za fil od oraha izmesati sve sastojke i naneti preko namazane kore. Rum se moze malo razblaziti sa vodom, recimo 1,5 dl ruma i 0,5 dl vode.:)

5.

Za fil od cokolade, mutiti na pari jaja i secer, na kraju dodati kakao i kad se ohladi umesati maslac.

6.

Fil od cokolade fino rasporediti preko fila od oraha.

7.

Rashladiti kratko i staviti glazuru od cokolade.

8.

Iseci na stanglice ili kocke.

Posluživanje

Kolac se moze peci i u manjem plehu, ali ovako napravljen nije jako visok pa se moze seci na lepe stanglice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+18

Pogledaj sve fotke