Moj profil
Sanja9
20.10.2010.

Pie od bundeve

120 minuta
25

recept me je osvojio na prvi pogled … sastojci, lakoća pripreme . Devojka ima 17 godina i na njenom kulinarskom umeću bi joj zavideli mnogi profesionalni kuvari . Ovako izgleda kad ga ja napravim…

recept me je osvojio na prvi pogled … sastojci, lakoća pripreme . Devojka ima 17 godina i na njenom kulinarskom umeću bi joj zavideli mnogi profesionalni kuvari . Ovako izgleda kad ga ja napravim…

Sanja9
20.10.2010.

Sastojci

za
potrebno za testo
50 gr bundevinih semenki
150 gr. brašna
100 gr. margarina
3 kašike šećera
na vrh noža soli
1 jaje
za fil
500 gr. rendane bundeve
3 kašike šećera
na vrh noža djumbira, cimeta
sok pola limuna
100 gr. kisele pavlake 200 % ml. masti
2 jaja

Priprema

1.

Priprema :

2.

Bundevine semenke propržiti bez ulja u tiganju , ohladiti i samleti. Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti pola sata u frižderu. Posle tog vremena rastanjiti i staviti u pleh prečnika 28 cm. Formirati zid visine 2 cm . Peći na 220 stepeni 20 minuta . Potom sipati fil i peći još 40 minuta na 180 stepeni.

3.

Fil : izdinstati bundevu sa šećerom. Skloniti sa vatre i ohladiti . Dodati kiselu pavlaku, limunov sok , umućena jaja i začiniti djumbirom i cimetom.

  • Bundeva(3)
  • Bundeva-zlata-vredna(1)
  • Pite(1)

2

Fina pita… :)

Divna i jednostavna pita, moram je probati!!!