Moj profil

Philadelphia torta od jagoda

196
Philadelphia torta od jagoda

Bela čokolada i jagode u jednoj odličnoj kombinaciji sa Philadelphia sirom, na finoj podlozi od badema i Amarettina. Ova torta je jednostavno fantastična, svaki komad je parče raja u ustima :))) Probajte!

Bela čokolada i jagode u jednoj odličnoj kombinaciji sa Philadelphia sirom, na finoj podlozi od badema i Amarettina. Ova torta je jednostavno fantastična, svaki komad je parče raja u ustima :))) Probajte!

Sastojci

Podloga
100 g Amaretti keksa ili biskvita od badema
100 g oljušćenih mlevenih badema
Fil
3 pak. (525 g) Philadelphia krem sira
100 g šećera
1/2 kes. bourbon vanilin šećera Dolcela
1 kašika skroba
150 g extra marmelade od jagoda, s krunim komadima voća
Glazura
400 g kisele pavlake / vrhnja
1/2 kes. bourbon vanilin šećera Dolcela
Dekoracija
... sveže jagode

Priprema

1.

Zagrejati pećnicu na 190*C. Keks smrviti ili samleti i izmešati sa ostalim sastojcima za podlogu.

2.

Masu staviti na dno okrugle forme vel. 26cm dobro utisnuti i poravnati. Peći oko 9-10 minuta, ostaviti da se ohladi do filovanja. Ne vaditi iz forme.

3.

Čokoladu otopiti i ohladiti. Sir dobro izmutiti sa šećerom da se razbiju sve grudvice. Umešati jedno po jedno jaje, vanilu, zatim belu čokoladu i na kraju i skrob.

4.

2/3 fila premazati preko podloge. Zatim prekriti namazom od jagode, pritom ostavljajući slobodne krajeve oko 4 cm. Zatim premazati ostatkom fila od sira i peći 40 minuta.

5.

Kolač ostaviti da se hladi oko 20 minuta, i odmah preliti glazurom.

6.

Za glazuru, izmešati sve navedene sastojke ireliti preko nadeva od sira i vratiti u pećnicu da se sve peče još 5 minuta. Kolač nakon pečenja pažljivo tankim nožem odvojiti od rubova forme i ostaviti da se hladi.

7.

Da bi podloga ostala hrskava, kolač hladiti na žici oko 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim prebaciti u hladnjak na još 6 sati. Pre serviranja ukrasiti svežim jagodama.

recept je iz Schwartau knjižice ''Süße Frühlingsboten mit Cynthia Barcomi''

  • Cheesecake(5)
  • Torte(4)
  • Jagode(2)
  • Cheese(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Cheese-san(1)
  • Jagode-i-bela-cokolada(1)
  • Kolači voćni(1)

22

Savršenstvo.

"Pratim" Cynthiu Barcomi, ovo mora da je super !

🍴,idem jesti,super je,he,he,he,pozić 😇

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama