Moj profil
branka-
20.11.2008.

Pesto od rikule

147

Kada nemate vremena za spremanje nicega konkretnog, pasta uvijek pali .
Najdraze su mi paste sa pestom, bilo klasicnim, ili od susene rajcice, nekim drugim, stvarno mi je nevazno kojim….
Super ukusno, a boja prekrasna…...

Kada nemate vremena za spremanje nicega konkretnog, pasta uvijek pali .
Najdraze su mi paste sa pestom, bilo klasicnim, ili od susene rajcice, nekim drugim, stvarno mi je nevazno kojim….
Super ukusno, a boja prekrasna…...

branka-
20.11.2008.

Sastojci

za
oko 130 g rikule
2 zlice persina, narezanog
2 cesnja cesnjaka, sitno narezanog
50 g pinjola, lagano proprzenih
100 ml maslinovog ulja, extra djevicanskog
50 g svjeze ribanog parmezana
sol i papar

Priprema

1.

Rikulu oprati i ocistiti od peteljki tako da nam ostanu samo listovi.

2.

Sve sastojke osim parmezana sira staviti u multipraktik i izmijesati tako da dobijemo glatku smijesu.

3.

Dodati parmezan, sol i papar, pa lagano izmijesati.

4.

Sa ovim sosom zaciniti vrelu pastu, jos malo presuti sa parmezanom i uzivati .

Posluživanje

Posluziti kao predjelo ili glavno jelo.
Ako ne potrosimo sav pesto, mozemo ga spremiti u frizider u poklopljenoj zdjelici ili staklenci, naravno uz dodatak maslinovog ulja po vrhu, tako da sacuva prekrasnu boju.

  • Pesto(17)
  • Rukola(4)
  • Rikula(3)
  • Namazi(2)
  • Pašta(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Pesto-verde(1)
  • It-pesto(1)
  • Zelencuk-rukola(1)

30

Hvala !

ovo je nesto savršeno!!! izbegavam sir, pa sam dodala malo tofu sira i jako je dobro 🙂 svakako preporucujem 🙂

Oduševljena sam okusom 🙂 Morala sam raditi malu izmjenu-nisam stavila (sebi) parmezan jer se tako mora (!!) al i ovako mi je bilo super 🙂