Moj profil

perfektne ruzice

153
perfektne ruzice

Obozavam ruzice,vise od baklave iako su sastojci isti.Vjerovatno zbog oblika,a i jednostavnije su za jesti.Uzmes u ruku zagrizes,a ona hrskava i topi se u ustima.

Obozavam ruzice,vise od baklave iako su sastojci isti.Vjerovatno zbog oblika,a i jednostavnije su za jesti.Uzmes u ruku zagrizes,a ona hrskava i topi se u ustima.

Sastojci

500g oraha
150g secera
250g putera
zaljev ili agda
300g secera
250ml vode
2-3 kriske limuna

Priprema

1.

Mljevene orahe pomjesaj sa secerom i izmjesaj.      Puter istopi.

2.

Od dvije kore dobit ces ljepu debljinu ruzica.Znaci ovako:Uvjek pravim jednu rolu sa dvije kore.

3.

Stavi jednu koru iznad druge da malim dijelom budu sastavljene.Cetkicom premazi kore sa puterom i posipaj smesom od oraha da bude jednako rasporedjena po cjeloj povrsini.UrolajiIzrezi ruzice velicine 5-6cm i uspravno slozij jednu pokraj druge u tepsiju u kojoj ces peci.

4.

Kad su ruzice gotove,svaku ruzicu zalij sa jednom kasikom putera,polako da puter ulazi izmedju kora i stavi da se peku na 170 stepeni.Ruzice se moraju lagano susiti i peci,nesmiju da gore.Kad dobiju zlatnu boju onda su gotove.

5.

Dok se ruzice peku napravi agdu i na kraju dodaj limun,ostavi da se agda ohladi.

6.

Kad je ruzica gotova,odmah je zalij sa hladnom agdom.Svaka ruzica treba da se zalije sa jednom ili dvije kasike agde.Na ovaj nacin ruzice nisu mecave nego mekane i hrskave..

7.

Prekrij folijom i pusti da se hlade...Prijatno!!!

  • BAKLAVA(8)
  • Baklava-ruzice(3)
  • Kolaci-u-serbetu(1)
  • Baklava-x(1)
  • To-do(1)
  • Baklave(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

39

Hvala za recept! Ispale su predivne! I mekane i hrskave!

Zdravo. Danas Sam pravila ruzice po vasem receptu. Radila Sam sa gotovim jufkama. Moze te li mi reci da li mora biti topao puter, sve Sam uradila Kako pise u receptu . Ali kad Sam savijala u rolu pucala mi jufka. Ne znam zasto. Ali su ukusne. Hvala

Jeli koristis oklagiju da urolas ruzice?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočne ružice od oraha
maoz

Sočne ružice od oraha