...napravite sami domaci jogurt, nema razlike u odnosu na kupovni…. a i priprema je vrlo jednostavna….
...evo esekerice :)
...napravite sami domaci jogurt, nema razlike u odnosu na kupovni…. a i priprema je vrlo jednostavna….
...evo esekerice :)
Sastojci
Priprema
U odgovarajući lonac ulijemo mlijeko, malo ga posolimo i kuhamo na srednje jakoj vatri do temperature po prilici 95°C, odnosno, do prije vrenja.
Zatim mlijeko maknemo s vatre i ostavimo da se ohladi na temperaturu po prilici 45°C.
Kada se mlijeko ohladilo na željenu temperaturu u zasebnu zdjelu stavimo jogurt, malo ga izmiješamo pjenjačom i u istu zdjelu preko sita ulijemo mlijeko.
Sastojke još jednom nježno izmiješamo, poklopimo tanjurom i sve zajedno stavimo u pećnicu, zagrijanu na 50°C, isključimo je i u njoj ostavimo zdjelu po prilici šest sati (na ovaj način smo bakterijama jogurta osigurali uvjete za razmnožavanje).
Nakon šest sati dobiveni jogurt premjestimo u hladnjak, te ga ostavimo da se dobro ohladi nekoliko sati.
Posluživanje
Ohlađeni jogurt možemo poslužiti kao dodatak raznim jelima ili kao osvježavajući napitak….recept sam pronasla na stranicama dobro jutro
Violet93 hvala ti na ovom predivnom receptu,obožavam jogurt a ova verzija je puno jeftinija nego da kupujem jogurt
#21 Mislim da postoji još uvijek u ljekarnama jogurtna kultura za kupiti,ali nisam sigurna,a neznam da probaš staviti veću količinu mlijeka na ovu količinu jogurta
Ja zelim tekuci Joghurt napraviti, Ovde i nema taj "nas" tekuci da se kupi. Imali neka tajna kako mogu sama s Napraviti zeleci Joghurt ? Hvala vam
Kako je tebi ispao recept?
22