Moj profil

Perece sa susamom

131
Perece sa susamom

Kod ovih pereca je divno lisnato testo, a lagane su kao pero…

Kod ovih pereca je divno lisnato testo, a lagane su kao pero…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

perece
250 gr margarina
1 kasika masti
20 gr kvasca
200 gr mleka
secer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Penasto umutiti margarin i mast, dodati jedno celo jaje i jedno zumance, posoliti po ukusu. U mleko dodati kvasac, kasicicu soli i kasicicu secera i malo brasna i ostaviti da naraste. Zatim to sipati u margarin, dodati brasna i umesiti glatko i ne pretvrdo testo.

2.

Razviti testo odmah (ne mora da narasta) oklagijom po zelji, ja volim tanje perece, pa su malo tanje, i kalupom vaditi perece, a mozete i drugi oblik ili stapice.

3.

Jedno preostalo belance umutiti i njime premazati perece, i posuti susamom. Peci u zagrejanoj rerni dok porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke