Moj profil

Penasta torta sa tri fila

50

Recept sam našla medju isečcima iz novina i pravila je mužu za rodjendan. "Bogatog" ukusa i laka za sečenje.

Sastojci

4 kasike secera
4 pune kasike mlevenih oraha
1 kasika kakaoa
1 kasika brasna
50gr prah secera
2 kasike secera
100ml mleka
50gr prah secera
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake(ili vanile)
750ml mleka
125gr putera
100gr prah secera
250gr slaga

Priprema

1.

Za koru odvojiti belanca od zumanaca.Od belanaca napraviti cvrst saum,postepeno dodavajuci secer.Zatim dodavati jedno po jedno zumance neprekidno muteci mikserom.

Posebno pomesati kakao,brasno i orahe pa varjacom umesati u smesu od jaja.

Cetvrtasti kalup(ako je moguce sa stranicama koje se skidaju) dimenzija 25x25cm (moze i 30x30cm) obloziti papirom za pecenje i izliti smesu za koru.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.Pecenu koru izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi,zatim natopiti sokom od narandze pa vratiti u kalup.

2.

Za fil 1:

Mlevenu plazmu preliti sokom od narandze i dobro promesati.Puter umutiti sa prah secerom pa dodati smesi od keksa.Cokoladu rastopiti,ostaviti da se prohladi i dodati u smesu za fil.

3.

Za fil 2:

Mleko sjediti sa secerom pa prokuvati i preliti preko oraha da se popare.Odvojeno umutiti puter sa secerom pa sjediniti sa poparenim orasima.

4.

Za fil 3:

500ml mleka pomesati sa secerom i kuvati dok ne prokljuca.U preostalom mleku razmutiti puding i dodati u kljucalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.Puter umutiti pa dodati u ohladjen puding.

5.

Na koru namazati 1. fil,preko njega ravnomerno namazati 2. fil i zavrsiti 3. filom.Ostaviti u frizideru na 1-2 sata da se stegne,zatim izvaditi iz kalupa(ili skinuti stranice)pa premazati slagom umucenim sa kiselom vodom.

6.

Orahe mozete zameniti lesnicima,tako je u originalnom receptu,,ali je jedan gost alergican na njih pa sam zamenila orasima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više