Moj profil

Penasta bomba

83
Penasta bomba

Puna cokolade,a laka i jednostavna za izradu.

Puna cokolade,a laka i jednostavna za izradu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit:
3 kom. jaja
3 zlice brasna
3 zlice ulja
2 zlice mleka
1 paketic prasak za pecivo
prstohvat sol
3 zlice secera
krema:
700 ml. vrhnje za slag
3 zlice secera
150 gr. cokolade za kuhanje ili cokoladne kapljice
jos:
70-80 gr. krupno mljevenih oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Odelite zumancat od belancat.Belancat stavite u posudu za mucenje.Dodajte prstohvat sol te izmiksajte dok dobijete cvrst sneg.Dodajte secer te kratko izmiksati.Dodajte postepeno ulje i mleko i miksajte kratko dok se poveze.

2.

Sad namalite mikser na najmanjoj brzini,te dodavajte jedno po jedno zumance.Miksajte samo dok se sve poveze.Iskljucite mikser,te dodajte prosijano brasno sa praskom za pecivo,te sve lepo varjacom rucno izmesajte dok se poveze.

3.

Kalup precnika 28 cm.oblozite pek papirom.Izlijte masu,zagladite povrsinu te stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 25 minuta.Najbolje proverite cackalicom.Gotov biskvit,izvadite iz kalupa te ostavite da se ohladi dok spremate kremu.

4.

U manju serpicu stavite 300 ml.vrhnje za slag.Dodajte izlomljenu cokoladu i secer,te otapajte na niskoj vatri.Pazite da ne prokljuca.Kada se sve lepo otopi i sajedini,maknite sa vatre te ostavite sa strane da se prohladi.

5.

Ostatak vrhnja u drugu posudu izmiksajte u sneg.Nemora biti cvrst,dovoljno kada se pojave metlice na povrsini,tada je gotovo.

6.

Dodajte prohladzenu cokoladu,te sve lepo ruco izmesajte (nikako mikserom).Na kraju dodajte iseckanu cokoladu ili cokoladne kapljice.

7.

Kada se sve lepo poveze,torta je spremna za slaganje.
Na tacnu na koju ce vam stajati torta stavite koru.Vratite obruc oko nje.Ja sam pod biskvita stavila aluminiumsku foliju kako nebi mi iscurela krema.

8.

Potom izlijte kremu,zagladite povrsinu,te stavite u hladnjak najmanje 2 saata,da se torta dobro stegne.

9.

Nakon hladzenja,vrelim mokrim nozem prodzeite kroz rubova torte,te odstranite obruc.

10.

Po povrsini naribajte cokolade,a sa strana zalepite krupno mljevene orahe.Ostavite da se ohladi,potom secite i posluzite.

11.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz soljicu kave.

  • Cake-is(1)
  • Krema(1)
  • Cokoladna-torta-san(1)
  • Čokolada(1)

25

Hvala draga moja na poverenju ❤️

Sve pohvale, hvala za tako jednostavan, a fini recept. Ime torte sve govori 🙂

Ovako.....otopis cokoladu sa vrhnjem,te ostavis sa strane da se prohladi do sobne temperatue,ali ipak da bude tecna(nikako stegnuta).Potom izmiksas ostatak vrhnja u ne mnogo cvrsti slag,te sajedinis sa varjacom dok se sajedini. Komadice cokolade ili kapljice mozes da izostavis,nece nista promeniti.

Nadam se da sam pomogla draga 🙂

Pozz ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u krem umaku od buce
LuAnn

Tjestenina u krem umaku od buce