Moj profil

Pelinkovac

132
Pelinkovac

Recept je iskušan u nebrojeno puta i uvijek je savršen okus. To je piće zdravo za želudac, a i cirkulaciju popravlja i raspoloženje :)

Recept je iskušan u nebrojeno puta i uvijek je savršen okus. To je piće zdravo za želudac, a i cirkulaciju popravlja i raspoloženje :)

Sastojci

1,5 kg šećera
3 grančice svježeg pelina (cca. 20 dužina svake)
5 dcl vode
3 l rakije
1 grančica svježeg pelina

Priprema

1.

Tri grančice pelina nasjeckati. U posudu staviti šećer i nasjeckane grančice pelina i karamelizirati sve zajedno. Opojni mirisi će se proširiti vašom kućom… Moj savjet je da karamelizirate u većoj, a plićoj posudi, lakše se mješa. Kada je lijepo smeđe, zaliti sa vodom i dobro sve još jednom promješati i neka malo prokrčka, par minuta i isključiti onda vatru. U tu vruću smjesu ubaciti još tu jednu nasjeckanu grančicu svježeg pelina. Promješati i pustiti da se ohladi. Nakon toga uliti rakiju, promiješati i uliti u veću staklenu posudu u kojoj to sve zajedno stoji 5 dana. Tada procijedite u prikladne boce i voila…pelinkovac spreman za konzumaciju!!!!

2.

Naravno, možete napraviti i manju količinu, pa shodno tome, smanjite količinu svih sastojaka. Živjeli!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima