Sad je vrijeme za spremiti barem malo ovog pekmeza od trešanja. Ja volim raditi trešnje na brzinu tj. sa želinom. Lijepe je boje i okusa kao svježa trešnja. Odlično se drži i brzo pojede.
Sad je vrijeme za spremiti barem malo ovog pekmeza od trešanja. Ja volim raditi trešnje na brzinu tj. sa želinom. Lijepe je boje i okusa kao svježa trešnja. Odlično se drži i brzo pojede.
Sastojci
Priprema
Zrele trešnje operi, očisti od koštica i samelji.
U šećer stavi želin i umješaj u trešnje.
Ostavi na hladnom mjestu barem 2 sata a može i preko noći.
Nakon stajanja stavi na jaku vatru i od trenutka vrenja kuhaj uz stalno mješanje oko 15- 20 minuta. Stavljaj u bočice.
Bude rijetko, ali se hlađenjem zgusne i bude odličan.
Posluživanje
Obavezno mažem sitne kolačiće, palačinke, kruh.... Svi su zadovoljni pa i ja.
6