Moj profil

PEKMEZ OD ŠLJIVA

19
PEKMEZ OD ŠLJIVA

slatke šljive završiše u flašicama

slatke šljive završiše u flašicama

Sastojci

metalne žličice
želin

Priprema

1.

Naberite(u mome slučaju) ili kupite šljive idealne za pekmez(bistrica, vagenhaim, čačanska rodna,...)

2.

Šljive operite, odstranite peteljke, raskalajte ih kako bi odstranili koštice. Usitnite šljive nekim od uređaja za usitnjavanje, sjeckalicom ili pak sameljite strojem za mljevenje mesa. (napunila sam zdjelu od 10 l)

3.

U posudu stavite usitnjene šljive i nekoliko metalnih žlica te uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri. Zaštitite ruku od mogućih opeklina.

4.

Kad masa postane dovoljno gusta dodajte čokoladu za kuhanje(20 dkg), šećera koliko je potrebno(ovisi o sorti šljiva- 0,5 kg) i želin(75 g). Prokuhajte.

5.

Skinite s vatre i dodajte cimet(1 žlica).

6.

Isprobala:

annika

Posluživanje

Pekmez sipajte u suhe flašice - metalne žličice odložite na pranje ;)

  • PEKMEZ(1)
  • Marmelade....(1)
  • Savjeti(1)
  • Šljive(1)
  • Zimnica(1)

9

annika, hvala na povjernju i isprobavanju. Znači imamo još nešto zajedničko-muževe koji vole pekmez. Jučer sam i ja ponovila kuhanje 👋

Jedini pekmez koji moj muž prizna je ovaj od šljiva. Nadam se da će mu se svidjeti. Sviđa mi se trik sa žliičicama,eno ih na lizanju, ovaj pranju 😉😋

👋

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva
Gasparica

Pekmez od šljiva