Moj profil
Shoo-shoo
27.11.2014.

Pekmez od jabuka i đumbira

45 minuta
13

Ništa novo, samo još jedan oooodličan, zdravi namaz za palačinke, brzi doručak uz hleb, dodatak za kolače i pite, divna užina uz galete...

Ništa novo, samo još jedan oooodličan, zdravi namaz za palačinke, brzi doručak uz hleb, dodatak za kolače i pite, divna užina uz galete...

Shoo-shoo
27.11.2014.

Sastojci

6 kom jabuka Gala (ili nekih drugih, slađih)
2 kom jabuke Greni smit (ili Ajdared)
kašika mlevenog cimeta
1/3 kašike mlevenog đumbira (ili svežeg oko 1cm)
stevija (ja sam koristila steviju u tečnom stanju)
1 kašičica kokosovog ulja
1/2 limuna-sok
1/2 narandže-kora

Priprema

1.

Jabuke izrendati i staviti u posudu u kojoj će se kuvati. Na laganoj vatri i sa malo vode (50-100 ml) ih pirjati. Staviti malo stevije ili zaslađivača po želji, i sok od limuna.

Krčkati na najslabijoj vatri oko 30 minuta uz stalno mešanje.

2.

Kada su već potamnele malo i smanjile količinu dodati cimet, đumbir i istrenicanu koru od narandže i nastaviti kuvati još 15 ak minuta.

3.

Nakon toga, skinuti sa vatre i umešati kokosovo ulje.

 *Ako želite ujednačenu, glatku masu ismiksirajte sa štapnim mikserom, meni je ovako sasvim ok :)

4.

Puniti tegle vrućim džemom, poklopiti i okrenuti tegle da se stvori vakum.

**Ja sam od ove količine dobila 2 male teglice, kad ih načnete čuvajte ih u frižideru..

  • Slatki-namaz(1)
  • Pekmez-od-jabuka(1)
  • Djumbir-slatko(1)
  • Zdravi-namaz(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.