Moj profil

PEKMEZ OD IZABELE (CRNO GROŽĐE)

32
PEKMEZ OD IZABELE (CRNO GROŽĐE)

OVIH DANA SAMO KUHAM ZIMNICU PA DA SE OKUŠAM I U SLATKOJ

OVIH DANA SAMO KUHAM ZIMNICU PA DA SE OKUŠAM I U SLATKOJ

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 5 kg bobica grožđa izabele
1 žlica ruma bijelog
1 želin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veliki lonac ( ja sam uzela 5 l.,) stavite oprane bobice grožđa. Stavite na vatru i polako miješajte, grožđe vam se treba potpuno omekšati.

Kad se je grožđe omekšalo propasirajte ga i dobivenu smjesu stavite na vatru dodajte šećer i rum, kuhajte na laganoj vatri oko 2-3 h, lagano miješajući. Pred kraj kuhanja dodajte želin, promiješajte i kad vidite da se stvrdnjava gotov je.

2.

Kuhani pekmez stavljajte u vruće staklenke i sve stavite natrag u pećnicu na sat- dva da se dobije korica na nekih 50 C,kad vam pekmez dobi koricu pećnicu isključite i ostavite staklenke da se unutra ohlade.Nakon toga stavite poklopce i gotovo je.

  • Grozdje(1)
  • Zimnica(1)

4

grožđe rodilo ove godine, preslatko i prefino taman si mislim što ćemo s njim, ovo je ideja, hvala

i ja sam ga radila...super je 😉

super pekmez

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od jabuka,krusaka i dunja
ARI26

Pekmez od jabuka,krusaka i dunja

pekmez od dunja
hilary

pekmez od dunja