Moj profil

pekmez od crnog grožđa

120 minuta
21

pekmez od crnog grožđa

pekmez od crnog grožđa

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
0,5 kg šečera po litri dobivenog soka
1 želin za brzo ukuhavanje pekmeza na litru soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

grožđe se pažljivo opere i ocisti od peteljki stavi u lonac i uz povremeno mjesanje kratko prokuha, ostavi se da se malo ohladi zatim se propasira, na litru dobivenog soka stavlja se 0, 5 kg secera i 1 želin , vrati na peć mješati dok ne zakipi i pri tom skidati pjenu kuhati oko 10 minuta .vruče ulijati u zgrijane flašice i zatvoriti

  • Zimnica(3)
  • PEKMEZ(1)
  • Sve-5(1)
  • Zimnice(1)
  • Najbolji-sok-od-grozda-bilo-mi-je-vino(1)
  • Grožđe(1)

5

zao mi je ako ti kasno odgovaram, od istog grozdja radim i pekmez i sok ,sok radim bez ikakvih dodataka i stoji bez problema godinu dana, ako ga prije ne popijemo:)), u pekmez stavljem zelin i on stoji bez problema:))

ja sam pravila sok ali bez dodataka i poceo se brzo kvariti, sad bih htjela praviti pekmez i pokusat cu po ovom receptu jer uskoro cu imati preko 200 kg crnog grozdja… zanima me da li mogu iskoristiti isto grozdje za sok i pekmez.. ???

izvanredno, ja ga pravim svake godine od izabele, crnog grožđa, samo dodam još vanilin šećer za 5555++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od jabuka,krusaka i dunja
ARI26

Pekmez od jabuka,krusaka i dunja

pekmez od dunja
hilary

pekmez od dunja