Moj profil

Pekmez ili džem od kajsija

180 minuta
16
Pekmez ili džem od kajsija

Vrijeme je za spremanje slatkog od kajsija. Tko što voli   neka sprema. Ja sam se odlučila na pekmez  ( džem ).

Vrijeme je za spremanje slatkog od kajsija. Tko što voli   neka sprema. Ja sam se odlučila na pekmez  ( džem ).

Sastojci

2 kg kajsija ( marelica)
1,5 kg šećera
4 kom burbon vanilije
1 kom želina

Priprema

1.

Zrele kajsije operi i očisti . Nije potrebno guliti kožicu.

2.

Kajsije samelji mašinom .

3.

Dodaj šećer pomiješan sa želinom i vanilijom.Dobro promiješaj!

4.

Ostavi da stoji na hladnom barem 2 sata , ali može ako treba i preko noći.

5.

Na jakoj vatri kuhaj 20 minuta . Odmah stavljaj u zagrijane bočice , zatvori i utopli . Ostavi tako dok se ohladi , pa spremi.

Posluživanje

Izvrstan je za sve kolače . Posebno ga volimo u palačinkama i vaflima.

  • Cherry-probala-i-toplo-preporucuje(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Pekmeziii(1)

5

Nemam ni ja stablo kajsije. Ove su stigle čak iz Česke od rodbine . Hvala im na tome. Ovih dana sam radila i još nešto imam. Budući su brane mogu duže izdržati ,😋ako ih ne pojedu.

Danas sam ZAVRŠILA  s marelicama,radim s GELFIXOM,  3-1 i odmah dodam limun.sok da ima lijepu boju,nepotamni.Šteta da smo tako udaljeni,ove god.imam pekmeza dovoljno,👋

Tina i ovdje isti slucaj 🙁 a tako volim pekmez od marelica 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dzem od kajsija
jojka

Dzem od kajsija