Moj profil

Pekarske kifle

1.648
Pekarske kifle

Mirisne, tople kiflice….recepata nikad dosta za fina peciva!:))

Mirisne, tople kiflice….recepata nikad dosta za fina peciva!:))

Sastojci

Za 36 kiflica
1 kg mekog brasna
1 paketic kvasca
2 kasicice soli
1/2 l mleka
0,5 dl ulja
1 jaje
3 kasike secera
Za premazivanje i dekoraciju
susam ili kim

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna i ostaviti da ispuni solju.

2.

Od brasna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamesiti srednje meko testo, ako je potrebno dodati jos malo brasna. Ostaviti da odmara 30 minuta.

3.

Testo podeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti kiflicu. Dok se zavija kiflica, testo prema spoljnim krajevima blago razvuci prstima., slika .

4.

Redjati u podmazan pleh, premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom po zelji.

5.

Neka odmaraju jos 10-15 minuta dok se pecnica ne zagreje. Peci na 200 C dok lepo ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+91

Pogledaj sve fotke