Moj profil

Pecurke sa mlevenim mesom

60 minuta
17

Pecurke volim u svakom slucaju i bilo kako pripremljene...Ali sa mesom u paradajz sosu, mmm :)

Pecurke volim u svakom slucaju i bilo kako pripremljene...Ali sa mesom u paradajz sosu, mmm :)

Sastojci

za
500 gr sampinjoni
300 gr mesano mleveno meso
500 gr paradajz iz flase
2 srednje glavice crni luk
2-3 grancice ruzmarin
kesica origano
pola kasicice za kafu mleveni crni biber

Priprema

1.

Ocititi pecurke i crni luka pa oprati. U jednu posudu dinstati iseckane pecurke na malo ulja i tihoj vatri a u drugu,posebnu, prziti luka.

Pecurke dinstati da puste sok i krcati ih dok ne ispare svu tecnost i malo proprziti na ulju.

Luka prziti dok ne dobije zlatno zutu boju pa mu ubaciti meso. Luka i meso prziti dok meso ne dobije braonkastu boju i ne bude przeno.

2.

Gotove pecurke sklonite sa vatre. Kad su luka i meso uprzeni, dodati i pecurke pa lepo promesati. Zatim, posoliti po ukusu, sipati paradajz i posoliti origano i ubaciti ruzmarin i biber( origano daje poseban ukus jelu ).

Promesati i krckati na laganoj vatri dok se masa ne zgusti.

3.

Ja sam uz jelo servirala za salatu ukiseljen crni luka i papriku i z tursije punjenu pavlakom..Prijatno :)

2

😋jeste, hvala 👍

Ovo je dobro.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)