Moj profil

Pecivo sa šljivama od dizanog tijesta

48

Recept sam pronašla na jednom poljskom blogu, k tome i moj slobodni prijevod, a peciva su pre...pre.Samo su moje šljive bile malo nezrele, al želja je bila jaka, sve u svemu nama su bila izvrsna.

Recept sam pronašla na jednom poljskom blogu, k tome i moj slobodni prijevod, a peciva su pre...pre.Samo su moje šljive bile malo nezrele, al želja je bila jaka, sve u svemu nama su bila izvrsna.

Sastojci

400 g brašna
15o g šećera
1 kom v. šećera
3 kom jaja
zz soli
15o g maslaca
12 kom zrelih šljiva
ZA DORADU
PREMAZ
1 kom malo jaje

Priprema

1.

Prosijati brašno, dodati šećer, kvas, sol,cijela jaja, mlijeko .Mijesiti 10-ak min i na kraju dodati otopljeni i prohlađeni maslac.

Dobit ćete glatko i elastično tijesto.

Ostavite tijesto da se udvostruči cca 1 sat.

Podijelite tijesto na 12 jednakih kom i u sredinu svakog utisnite šljivu iz koje ste izvadili košticu.Ako volite slađe, možete u svaku šljivu stavit malo šećera , ja nisam al sljedeći put hoću.

Posložite u posudu (ja sam pekla u kalupu za tortu promjera 26 cm).

Ostavite peciva da se  digne.(cca 40-ak min)

Do tada za doradu otopite maslac i izmiješajte sve sastojke.

Peciva premažite jajem i pospite posipom.

U zagrijanoj pećnici stavite peć peciva , pecite 30 min na 180°.

  • Šljive(3)
  • Pecivo-sa-sljivama(2)
  • Peciva(1)

6

cure fala van, peciva su zbilja zanimljiva, zpravo maslo na kraju mjesenja daje tijestu posebnu mekoću a ovaj posip daje poseban šmek🙂

Predivno!

Super izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)