Moj profil
sasaiolja
18.8.2008.

Pecivo sa grožđem

21
sasaiolja
18.8.2008.

Sastojci

testo
500 gr. brašna
1 kesica suvog kvasca
250 ml. mleka
60 gr. margarina
80 gr. šećera
2 kesice vanile
1 kom. jaje
postohvat soli
i još
oko 20 zrna krupnog gražđa
1 žumance razmućeno sa kašičicom mleka
malo šećera za posipanje

Priprema

1.

Od brašna, suvog kvasca, rastopljenog i malo prohlađenog margarina, mleka,šećera, vanile, jaja i soli umutiti testo(najbolje mikserom).
Radnu površinu posuti brašnom, izručiti testo i dobro rukama umesiti.Vratiti u posudu na 20 min. da naraste.

2.

Deo testa odvojiti, rastanjiti i od njega formirati list vinove loze, zatim ga položiti na pleh obložen peki-papirom.Ostatak testa razviti na debljinu od 1/2cm. i premazati ga sa malo mleka.Seći kvadratiće,na svaki staviti zrno grožđa i formirati kuglicu. Ređati na pleh u obliku grozda, premazati žumancetom i posuti šećerom.Peći na 200*C oko 20 min.

Posluživanje

Ovo pecivo može da se radi i sa šljivama…malo sitnijim i prepolovljenim.

  • Peciva(2)
  • Dekorativna-peciva(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Sa-grozdem(1)
  • Dekorativna-peciva-sa-grozdjem(1)

12

Hvala vam drage moje!!!Ovo pecivo je zaista takvo kako kažete, ali ima jednu manu: nestane za tren….

Lijepo i interesantno.

Ovo je tako lijepo i dekorativo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)