Peciva sa cimetom i ljesnicima

Mmmmm...Kako oni samo fino mirisu, Odlicna Peciva sa cimtom i ljesnicima.

Sastojci

Za tjesto:

200 ml Mljeka

80 g Secera

80 g Butera

480 g Brasna

Malo soli

1 Jaje (50 g)

Punjenje:

80 g Butera

2 Male kasike cimta

2 Velike kasike möjevenih ljesnika (20 g)

1 Bjelance

Za premazati:

1 Zumance, malo mljeka

Sve Suhe sastojke Za tjesto pomjesati. Mljeko sa buterom zagrijati da Bude mlako Pa dodati kao i jaje te sve fino umjesiti u Glatko tjesto Koje se fino odvaja od posude. Ostaviti pokriveno 30 minuta da miruje.

Pripremiti punjenje: Buter sa bjelancetom dobro izmjesati Pa dodati sve ostale sastojke i mjesati toliko da se dobije fina smjesa kojom se moze premazati tjesto.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom Za pecenje. Tjesto na malo brasna izruciti, kratko izraditi Pa razviti oko 1/2 cm debljine u pravougaonik. Premazati preko cimt-ljesnik smjesu pa Zaviti kao rolat duzom stranom. Ivicu malo priteci. Sjeci na Puzeve oko 1,5 cm i stavljati ih na pleh, malo preko priteci. Pustiti ih da stanu 15 minuta.

Premazati svaki sa mjesavinom zumanceta i mljeka. Staviti ih u hladnu pecnicu, Ukljuciti na 180 stepeni i peci dok ne dobiju zlatno-braon boju.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)