Moj profil

Peciva cvetovi

10
Peciva cvetovi

Evo još jedne vrste peciva za doručak.

Evo još jedne vrste peciva za doručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

630 gr brašna
250 ml mlake vode
1 kašičica šećera
1 kašičica brašna
100 gr pire krompira preostalog od ručka
3 kašike ulja
malo vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlaku vodu stavite šećer, brašno i izmrvljen kvasac, pa sačekajte da se kvasac otopi i da počne da peni.

2.

Prosejte celu količinu brašna, ali u posudu za testo stavite 500 gr.

3.

Napravite udubljenje, pa dodajte nadošli kvasac, 2 kašike ulja, so, pire krompir, 1 celo jaje i jedno belance.

4.

Uz dodavanje preostalog brašna, umesite homogeno i elastično testo.

5.

Od testa oblikujte loptu, pa je prelijte preostalom kašikom ulja i dobro uljem obložite testo.

6.

Poklopite činiju i ostavite da testo naraste 2 sata na sobnoj temperaturi.

7.

Posle tog vremena, blago premesite testo i podelite ga na 12 delova od po 100 gr.

8.

Svaki deo podelite na pola, pa oblikujte pravilne loptice.

9.

Na plehu, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje, formirajte cvetove, tako što ćete jednu lopticu staviti u sredinu, a preostalih 5 okolo.

10.

Tako uradite sve dok imate testa.

11.

Premažite sve loptice viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode, a srednju lopticu pospite lanom.

12.

Ostavite da pripremljeni cvetovi odstoje 30 minuta.

13.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!