Sastojci
Priprema
Ovo je jedan od onih priloga koji ide baš uz sve. Ono što je sjajno kod ovog recepta je to što je odličan način da u jedan obrok ubacite obilje svježeg povrća. Možete kombinirati različito povrće koje volite i različite začine ili koristiti ono što imate pri ruci.
Ovaj način pripreme povrća je vrlo jednostavan. Povrće narežite na komade približno iste veličine i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Posolite, popaprite i pokapajte maslinovim uljem. Za više okusa dodajte i druge začine koje volite: češnjak, svježe ili sušeno začinsko bilje.
Povrće pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 50-60 minuta ili dok ne omekša. Tijekom pečenja jednom do dvaput promiješajte, kako bi se povrće ravnomjerno ispeklo.
povrće – rajčica, paprika, mrkva, tikvice, brokula, prokulice, šampinjoni, mahune, patlidžani, krumpir, crveni luk, češnjak
maslinovo ulje
sol i papar
svježe ili sušeno začinsko bilje
14