Moj profil

Pečeno pile iz salamure

23

Sastojci

za
1 pile ( cca 2.5 kg)
1.5 l vode
50 ml svijetlog meda
1 naranča (sok i kora)
4 lista lovora
8 režnjeva češnjaka
2 žlice papra u zrnu

Priprema

1.

Operite pile i stavite u vrećicu.

2.

Pomiješajte vodu, med, sol, narančin sok, dak se sol i med ne otope.

3.

Dodajte lovor, češnjak (u komadu), koru od naranče i papar.

4.

Prelijte salamuru po piletu.

5.

Vrećicu dobro zavežite, i stavite u posudu. Posudu stavite u hladnjak 12-18h.

6.

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva.

7.

Oijedite pile od salamure i dobro ga osušite krpom izvana i iznutra.

8.

Bacite salamuru, zadržite lovor. Stavite ih u utrob zajedno s polovicom limuna.

9.

Položite pile na prsa prema dolje u lim, premažite maslinovim uljem.
Pecite 30 min, dok ne počne dobivati boju, okrenite ga, smanjite pećnicu na 200 i pecite još 45 min, okrećući ju svakih 15 min.

  • Lchf(1)
  • Pečena piletina(1)
  • Peceno-pile(1)
  • Peceni-picek(1)
  • Salamura(1)
  • Ručak(1)
  • Poulet(1)
  • Piletina(1)
  • Pile(1)

2

Ovo je ako se ne varam recept Ane Uugarković.Volim njene recepte i kuhinju.

Uh mogu docarati kako je ovo izvrsno, mami me da probam.5!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečena piletina sa feta sirom by Martha Stewart
Mucika

Pečena piletina sa feta sirom by Martha Stewart

Recepti koji koriste slične sastojke

Kneževska torta
Bumblebee88

Kneževska torta