Moj profil

Peceno pile

38
Peceno pile

Za moj 100-ti recept odabrala sam moje najomiljeno jelo-peceno pile...eto kako ga ja pravim.

Za moj 100-ti recept odabrala sam moje najomiljeno jelo-peceno pile...eto kako ga ja pravim.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1.5 - 1.8 kg. pile
2-3 lista lovora
1 kasikica zrna bibera
1/2 glavice luka
1 kasika vegeta, plus za posipanje preko celo pile
1/2 limona
3-4 grancica majcine dusice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprano pile treba da se dobro obrise sa papirnom krpom, spolja i iznutra.

Posipite unutrasnjost pileta sa kasikom vegete, dodajte biber u zrna, lovorov list. na cetvrtine posecene luk i limon i grancice sveze majcine dusice.

Zatvorite sa cackalicom.

Sa jednog parceta kuhinjskog konca zavezite noge a drugom, preko prsa i krilca da nebi izgorela pri pecenju.

2.

Dobro nauljite celo pile i porosite prvo sa solju pa sa vegetom.Dobro izmasirajte da se sol i vegeta prilepe za kozi.

3.

U pleh u kojem cete peci, naspite oko 2 prsta vode.

Zagrejte pecnicu na 220c.

Stavite da se pile pece na jacoj vatri za 15 minuta pa smanjite na 200c i produzite pecenjem. Vreme pecenja zavisi od velicine pileta. Kod nas jedno pile je od 1.5kg -1.8kg i ja ga pecem 1 sat i 45min.

Posle 45 minuta pecenja, kad vidim da se koza dobro zarumenila okrenem da se i druga strana zarumeni- prsa dole, nekih 30 min. Ponovo okrenem pile da strana sto je bila dole dobije hrskavu koricu i pecem jos 10-tak minuta. 

  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Peceno-pile(1)
  • Pile-cijelo-r(1)

22

Draga Sanela, u zdravlje vam bilo...jako fino si ga ispekla 😋 Hvala ti puno draga, iznenadila si me. Slike su ti predivne i krase galeriju recepta👍 ❤️👋

predobro draga moja, jako nam je prijalo, ma cisti uzitak 👋

🙂👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Peceno pile i povrce u kesi za pecenje”
Valerija10

“Peceno pile i povrce u kesi za pecenje”