Moj profil

PECENI KROMPIR SA LIMUNOM

90 minuta
23
PECENI KROMPIR SA LIMUNOM

Lijepa i ukusna promjena :krompir njezno aromatiziran limunom bijelim lukom i origanom...

Lijepa i ukusna promjena :krompir njezno aromatiziran limunom bijelim lukom i origanom...

Sastojci

za
SASTOJCI:
1kg - 1,5 kg krompira
sok od dva limuna+jednaka kolicina ulja(maslinovog ili sjemenog,ja sam koristila mjesavinu)
1 kasika origana+za dodatno posuti
2 -3 cena bijelog luka(cesnjaka)
SO (koliko je potrebno), biber

Priprema

1.

U duboku posudu  iscijediti sok od dva limuna,dodati isto toliko ulja i 2do 3 reznja bijelog luka (cesnjaka)+soli po ukusu +ORIGANO.

2.

Sve dobro umutiti stapnim mixserom.

3.

Dodati krupno isjecene komade kore od limuna

4.

Krompir dobro oprati  isijeci na vece polumjesece (moze se i oguliti) i dobro posusiti

5.

Staviti krompir u vecu plasticnu vrecicu,preliti smjesom  od limuna i ostaviti da se marinira minimalno ½  sata.

6.

U medjuvremenu  ukljuciti pecnicu  da se zagrije(190°C STATICNA,  180°C VENTILACIJSKA)

7.

Obloziti  tepsiju pek papirom pa istresti i lijepo rasporediti  completa sadrzaj iz vrecice.Odstraniti  komade limunove kore.

8.

Peci  oko 1 sat . Na polovici pecenja  okrenuti krompir da se formira lijepa korica sa svih strana....u tu svrhu   moguce je produziti  vrijeme pecenja.

9.

Pecen krompir  cetkicom premazati  sosom ispod krompira i dodatno posuti sa jos origana

Posluživanje

Sluziti kao prilog mesu ,ribi i sl  ili kao laganu veceru  uz sir ,suhomesnato i  svjezu ili kiselu salatu(kao sto je kod mene bilo i jako se svidjelo”muskicima “)

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krompir-iz-pecnice(1)
  • Krompir-iz-rerne(1)
  • Sa-limunom(1)
  • Limun(1)

7

Čestitam ti RD!

Zanimljivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantni pečeni krumpir
Lilest

Pikantni pečeni krumpir