Moj profil

Pečeni avokado s jajima♥

15 minuta
13
Pečeni avokado s jajima♥

Ovo je fino za doručak, večeru., na avokado me navukla naša Silva (DaSilva1) koja ima prefine recepte na temu i Babilu♥ kao i poslije  Lorena♥... Avokado je zeleni, kruškasti plod često nazvan "aligator kruška". Sadrži  zdrave masti, bogat je  vlaknima i raznim važnim hranjivim tvarima.  Avokado je jedna  od najzdravijih namirnica na svijetu i treba izdvojiti veću svotu novaca, no može se nači i na akciji jeftinije pa evo  kako prepoznati zreo plod avokada:  uvijek popipati plod, tj.  blago stisneti avokado. Ukoliko je podatan na dodir, ali ne do te mjere da se raspada, pronašli ste savršen avokado. Boja avokada također je dobarxznak  unutarnjeg stanja. Ako je avokado potpuno zelen, šanse da je tvrd i nezreo velike su..Dakle, ako vas zanima malo više o tome kako kupiti avokado? Zavirite u recept!

Ovo je fino za doručak, večeru., na avokado me navukla naša Silva (DaSilva1) koja ima prefine recepte na temu i Babilu♥ kao i poslije  Lorena♥... Avokado je zeleni, kruškasti plod često nazvan "aligator kruška". Sadrži  zdrave masti, bogat je  vlaknima i raznim važnim hranjivim tvarima.  Avokado je jedna  od najzdravijih namirnica na svijetu i treba izdvojiti veću svotu novaca, no može se nači i na akciji jeftinije pa evo  kako prepoznati zreo plod avokada:  uvijek popipati plod, tj.  blago stisneti avokado. Ukoliko je podatan na dodir, ali ne do te mjere da se raspada, pronašli ste savršen avokado. Boja avokada također je dobarxznak  unutarnjeg stanja. Ako je avokado potpuno zelen, šanse da je tvrd i nezreo velike su..Dakle, ako vas zanima malo više o tome kako kupiti avokado? Zavirite u recept!

Sastojci

za
2 komada avokada
40 ml kokosova ulja (u zamjenu maslinovo)
1 grančica peršina

Priprema

1.

Avokado (kako kupiti i prepoznati dobar avokadu za one koji nisu sigurni imate na u opisu posluživanja) dobro oprati prepoloviti i to po širini  (eto ja sam po dužini uvijek zaboravim)  , maknuti košticu i dio mesa oko koštice izdubimo žličicom s tim da ostane malo mesa od avokada da dobijemo mjesto za jaje na oko. Nožičem  odrežemo dno. tj poravnamo dno  da polovice avokada lijepo stoje. Položiti polovice avokada  u pleh na masni papir. Na mjesto gdje je bila koštica staviti malo ulja i pažljivo  razbiti jaja u udubinu avokada. 

Pećnicu zagrijati na 200°C  peći cca 5-6 minuta  ovisi o tome koliko želite da je jaje  pečeno.  Začinite soli ( koristim   tj miješam i himalajsku sol kažu da  je dobro tako) Po želji možete popapriti  i staviti malo  kosanim listićima peršina..

2.

Na avokado me davno navukla naša Silvaaaa  ♥

i Babilu♥  a poslije i Lorena ♥  

Konačno od mene jedan kratki recept brzinski  haha..skolona Anka pisanju romana od recepta..Moj prvi susret s avokadom   Izvor recepta je  iz letka  jednog trgovačkog centra 

Posluživanje

Evo kako kupiti avokado? 

Za one kao ja u početku nisam znala ( a ovdje na coolki Silva me navukla  na ovaj divan plod)  a nije baš ni jeftini ...no ima akcija  pa se može kupiti jeftinije  ali evo kako: 

 kad uzmete avokado, maknite mu ostatak peteljku ako je utor u kojem je peteljka tamno smeđe boje, avokado je prezreo, ako je kad maknemo peteljku  nježno žute boje ili  svjetlo zelene  boje  taj je za upotrebu dobar .Ako je nedovoljno zreo stavimo  ga u foliju i stavite u pećnicu na 90°C od 10 minuta do 60 minuta ovisno u kakvom vam je  stanju prije  bio avokado.

I po  boji kore avokada prepoznajemo u kojoj je fazi zrelosti: svjjetlozelena kora označava nezreo avokado, a bit ce spreman za konzumaciju cca za 5 dana. Srednjezeleni avokado je zreo za 3 dana, a nijansu zeleniji će biti spreman za jesti za 24 sata. Tamnozeleni avokado koji je pod prstima malo mekan je spreman za konzumaciju u kriškama (naprimjer, u salatama) dok je tamniji avokado jako mekan pod prstima i spreman za konzumaciju u obliku kaše. Nakon kad sam   doščla do   ovog saznanja...mnogo sam sigurnija u kupnji 

Vrlo je važno reći da avokado trebate dobro oprati prije razrezivanja i da ga uvijek morate razrezati po širini, a ne po duljii kako je uobičajeno.

Kako bi testirali zrelost avokada prepolovite ga i izvadite košticu. Ako je meso avokada zeleno ili žuto znači da je zreo ili gotovo zreo, a ako je smeđe onda je već prezreo i vjerojatno pokvaren.


Ako želite iskoristiti samo jednu polovicu avokada drugu polovicu pošpricajte limunovim sokom ili je namažite razrezanim lukom, to će spriječiti kvarenje avokada.Avokado je dobra zamjena za maslac i ulja jer ima manje kalorija i sadrži zdrave masnoće. Koristite avokado u svom sendviću umjesto majoneze ili ga u svom smoothiju koristite umjesto banane koja sadrži dosta šećera U salatama  mi je odličan avokado..  Avokado je, ne samo dobar za naše zrdravlje i svakako bi ga trebalo uvrstiti u prehranu, već je dobar i za našu kožu. Napravite pire od avokada i dodajte u njega malo meda. To je izvrsna maska za lice koja će hidr


Avokado je  voće s najvećim udjelom proteina, bogat je izvor vitamina E i kalija, a sadrži i vitamine B6, C i lutein. Ono što je njegova najveća vrijednost su nezasićene masne kiseline koje nas čuvaju od svakakvih boleština.

  • Avokado(3)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Low-carb(1)
  • Zdravo-i-ljekovito(1)
  • Zdravo(1)

11

Avokado  baš ne ljubim😤

Silvaaaaaaaaa,♥    sve ok   a ne pamtim ni ja...lipo te pozdravljam...moram ić iz kuće proć i sa Coolke obaveze me neke  čekaju...  Pozzz!.

Miro, ja bih nekome tko se tek treba "sprijateljiti" s malim zelenim radije preporucile neke salate, guacamole itd. Ne mislim da je peceni avokado najsretnije rijesenje za pocetak "zelene" ljubavi 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

KEŠKE, ĆEŠKE, KEŠKEK
Jafi

KEŠKE, ĆEŠKE, KEŠKEK